盒马春节消费新趋势：年轻人主导，海鲜硬菜与预调酒大热

近日，盒马鲜生发布了《2025盒区房春节消费趋势报告》，揭示了春节期间年轻消费者的购物习惯与偏好。报告显示，18至35岁的年轻人已成为盒区房春节消费的主力军，他们全面承担起置办年货、筹备年夜饭以及营造节日氛围等重任。

数据表明，诸如佛跳墙、八珍帝王蟹海鲜汇等高端硬菜备受青睐，其整体销售额与去年同期相比，实现了216%的显著增长。这些美食不仅满足了年轻人对节日品质的追求，也反映了他们对传统年味的创新诠释。

盒马年菜的销售情况同样喜人，同比增长了42%。值得注意的是，在购买年菜的消费者中，18至35岁的年轻人占比高达56%。与老一辈人提前囤货的习惯不同，这届年轻人更倾向于即买即吃，追求新鲜与便捷。除夕当天，盒马年菜销售迎来高峰，八珍帝王蟹海鲜汇、海胆水饺以及潮汕卤味拼盘等快手菜成为热销产品。

除了半成品大菜外，鲜活海鲜也备受追捧。春节期间，鲜活帝王蟹的销售同比增长超过70%，全国多地盒马门店的存货在春节期间被一扫而空。同时，可生食三文鱼等高品质海鲜也迎来了销售热潮。

酒类商品同样在春节期间大放异彩，整体销售额同比增长22%。其中，预调酒类商品增幅尤为显著，高达141%；精酿鲜啤也表现出强劲的增长势头，同比增长74%。这些数据不仅体现了年轻消费者对品质生活的追求，也反映了他们在节日期间对欢聚时光的珍视。