京东外卖入局，能否打破即时零售市场格局？

京东外卖正式启航，招募“品质堂食餐饮商家”引关注

近日，京东外卖宣布正式启动“品质堂食餐饮商家”招募计划，这一动作标志着京东在外卖市场的布局又迈出了重要一步。据悉，凡在2025年5月1日前入驻的商家，均可享受全年免佣金的优惠政策，而已签约商家也可根据这一政策进行调整。刘强东此次出手，再次展现了其强大的资本实力。

尽管美团和饿了么在外卖市场已占据主导地位，但近年来仍有不少平台试图冲击这一市场。抖音、微信等互联网巨头纷纷入局，甚至娃哈哈也推出了“娃哈哈到家”外卖服务平台。然而，京东的加入无疑为这一竞争激烈的市场带来了新的变数。

京东外卖此番招募计划专注于“品质堂食餐饮商家”，通过严格的审核机制确保商家品质。这一策略虽然提高了入驻门槛，但也为京东外卖树立了高品质的品牌形象。然而，对于大多数中小餐饮商家而言，加入京东外卖的门槛依然较高。

京东还需要时间来提升精细化运营能力。以骑手为例，虽然京东旗下已有达达秒送，但其骑手规模与美团相比仍有较大差距。如何提升服务质量、吸引更多商家入驻，将是京东外卖未来需要面对的挑战。

尽管如此，京东的入局仍然为外卖和即时零售市场带来了新的活力。对于被困于当前外卖生态的商家、用户和骑手而言，这一变化或许能够带来一些新的机遇和希望。然而，真正的行业颠覆者或许尚未到来，这场竞争激烈的“外卖江湖”仍将充满变数。