餐饮界新风向：美团外卖如何以流量新策应对内卷大战？

近日，随着餐饮市场的竞争日益白热化，商家们纷纷加大营销力度，以吸引更多消费者。然而，高昂的营销成本也让不少商家苦不堪言。在此背景下，美团外卖宣布了一项重要调整，旨在降低餐饮商家的营销成本，促进良性竞争。

美团外卖在公告中明确，将从三个关键方向对营销工具进行优化。首先，弱化营销活动在流量推荐中的权重。具体措施包括取消商家店铺中的“活动丰富度”评分模块，以及首页商家列表中“满减”和“折扣菜”的优惠展示标签，转而增加“随机用户评价”的展示，以减少商家因过度依赖营销活动而带来的成本压力。

这一调整被业内视为美团外卖近年来在流量分配上的重大变革，旨在引导商家更加注重产品本身和服务质量，而非仅仅依赖价格战来吸引顾客。

其次，美团外卖精简了营销活动种类，减少了包括“满减配送费”和“店外发券”在内的六项营销活动，并承诺未来将持续优化活动体系。同时，上线了营销支出管控工具，帮助商家更好地控制营销成本，避免过度补贴导致的利润损失。

美团外卖还对活动规则进行了优化。例如，“满减”与“折扣菜”活动将不再互斥，这一改变旨在遏制部分商家利用虚假“满减”活动博取流量的行为，维护市场的公平竞争环境。

业内人士分析指出，餐饮行业的营销费用通常占据营收的5%至10%，高昂的营销成本往往挤压了产品和服务的支出空间。美团外卖的此次调整，有望为商家减轻负担，使其有更多的资源投入到产品创新和服务提升上。

值得注意的是，美团外卖的用户数和商家数均持续创新高。据其今年二季度财报显示，即时配送交易笔数超过61亿单，同比上升14.2%，日均交易单量超过6700万单。高频用户粘性进一步增强，为美团外卖的市场地位奠定了坚实基础。

然而，美团外卖的此次调整也面临着消费者适应期的挑战。有消费者表示，习惯了“满减”和“折扣菜”等优惠活动，突然的变化需要一段时间来适应。但长远来看，这一调整有望推动餐饮行业向更加健康、可持续的方向发展。

在餐饮行业竞争加剧、不少餐企面临“增收不增利”困境的背景下，美团外卖的此次调整被视为一项“反内卷”举措。通过优化营销工具、降低营销成本，美团外卖希望为商家创造更加公平的竞争环境，共同推动餐饮行业的繁荣发展。