上海永辉超市“变身”胖东来模式，细节服务引市民热议！

上海迎来首家“永辉版胖东来”超市新体验

近日，上海金山区金山万达广场迎来了一家特别的超市——永辉超市首家“学习胖东来”自主调改店。这家超市不仅带来了胖东来的同款热门商品，还融入了胖东来式的细致服务，为上海消费者带来了全新的购物体验。

走进这家超市，首先映入眼帘的是焕然一新的商品布局。据统计，超市原有的13358种商品中，有9418种被下架，取而代之的是6753种新品，新增商品比例高达63%。调整后的商品结构接近胖东来的80%，进口商品占比更是达到了20%。超市负责人介绍，金山万达店特别引入了金山区及上海其他地区的本地特色食材，以及一系列上海传统小吃和特色好物。

在商品选择方面，超市不仅引入了胖东来的爆款商品，如DL自由·爱白酒、DL燕麦片等，还设置了胖东来品牌专区和永辉优选品牌专区。同时，超市还带来了其他调改门店的热门商品，如西安店的土家鲜肉饼、重庆店的毛毛虫面包等，让消费者在家门口就能享受到各地的美食。

除了商品更新，永辉超市在服务方面也下足了功夫。超市入口处设置了便民服务区，提供身高体重测量、血压测量、视力测试等服务，还有锁鲜加冰站、微波炉、茶水壶等设施，方便消费者使用。在店内，消费者还可以享受到凉拌、鱼类切片、肉类绞馅切片切丝等多种服务。

在细节服务方面，永辉超市也做得十分到位。超市特别在调味品等货架旁摆放了放大镜，方便老年消费者查看商品信息。在散装食品区域，超市标注了每种商品1斤大概的数量，让消费者在选购时更加心中有数。超市还按照水果甜度高低标明了果切组合的食用顺序，为消费者提供更加贴心的服务。

永辉超市在调改过程中还特别注重提升员工待遇和福利。调改后，金山万达店员工的工资平均增幅约30%，员工满一年即可享受10天带薪年休假。超市还为员工增设了休息室、培训室、更衣室，并提供免费员工餐，让员工在工作中感受到更多的关怀和尊重。

近年来，超市行业掀起了一股调改热潮。河南知名零售企业胖东来成为了行业学习的标杆，其独特的经营理念和服务模式备受推崇。永辉超市此次学习胖东来进行自主调改，不仅是为了提升竞争力，更是为了顺应消费者需求的变化，提供更加优质的商品和服务。

面对上海市场上外资零售巨头和本土头部企业的激烈竞争，永辉超市选择通过调改来寻求突破。超市负责人表示，只有从文化理念、商品、服务、模式、技术上推动零售业创新提升，才能让员工工作得快乐满足，让消费者对品质的追求得到满足，从而带动消费活力的提升。

如今，永辉超市金山万达店已经以全新的面貌迎接消费者。在这里，消费者不仅可以买到心仪的商品，还能享受到细致入微的服务。未来，永辉超市将继续深化调改，为消费者带来更多惊喜和便利。