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春节帝王蟹热销,中国市场占全球半壁江山,价格创新低!

2025-01-26 164

近年来,帝王蟹这一昔日贵族海鲜,正逐渐步入寻常百姓家,尤其在春节等节假日期间,更是成为海鲜市场的明星产品。近日,一艘满载70吨鲜活帝王蟹的捕捞运输船顺利抵达浙江舟山港,标志着帝王蟹全年消费高峰期的到来。

舟山港作为我国帝王蟹进口的重要口岸,此次捕捞的帝王蟹平均重量约为5斤。这些帝王蟹在舟山进行短暂寄养后,将通过电商物流配送体系迅速送往全国各地,满足消费者的味蕾需求。

在价格方面,目前线下商超中,帝王蟹的售价约为300元一斤,按最小规格计算,一只帝王蟹的价格约为900元左右。然而,线上渠道的价格普遍更为亲民,最低时甚至降至499元。这一变化让不少消费者感叹,如今过年也能品尝到曾经遥不可及的帝王蟹了。

春节帝王蟹热销,中国市场占全球半壁江山,价格创新低!

据统计,近年来我国帝王蟹的进口量持续攀升,目前每天平均消费量已达150吨。2024年上半年,我国进口鲜活帝王蟹的数量同比增长约60%,占全球市场总量的一半以上。这一数据无疑彰显了我国消费者对帝王蟹的热爱与追捧。

随着春节的临近,商家们纷纷加大帝王蟹的采购量,以备战销售高峰。在北京的一家会员超市内,生鲜销售区暂养的鲜活帝王蟹数量已从半个月前的两三只增加至近20只。然而,尽管销售火爆,帝王蟹的运力却十分紧张,不少商家因找不到运输车辆而延期发货。

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值得注意的是,帝王蟹销售火爆的局面并非一朝一夕形成的。由于帝王蟹栖息海域天气恶劣,捕蟹风险极高,加上捕捞作业的窗口期短、运输困难,导致其售价一直居高不下。然而,随着我国经济社会的发展,近3到5年来,帝王蟹在我国大中城市逐渐普及,成为寻常海鲜之一。

春节帝王蟹热销,中国市场占全球半壁江山,价格创新低!

近年来,京东等大型电商平台的涌入,更是为帝王蟹市场注入了新的活力。这些平台通过在源头进行大规模包销采购,以及建设遍及全国的鲜活生鲜物流网络,使得活的帝王蟹能够直接配送到家。过去动辄一两千元一只的鲜活帝王蟹,今年春节价格跌破千元大关,创近五年价格新低。目前,线下商超中3斤到4斤的鲜活帝王蟹售价为900多元一只,而线上渠道的价格更为优惠,鲜活帝王蟹最低时甚至达到499元,冷冻帝王蟹的价格也不到400元。

京东超市相关负责人表示,京东超市长期深入源头进行比价和直采,以降低采购成本并获取更有优势的价格。针对活鲜价格波动大的问题,京东超市采取锁货锁量的策略,确保消费者能够以更平价的价格购买到帝王蟹。


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